WITHコロナ お肉で世界一周！【イタリア編】
皆さまおはようございます！
この「WITHコロナ お肉で世界一周！」シリーズは飲食店様向けに執筆しているシリーズですが、ステイホームでご自宅で読んでいただいている一般のお客様でもご興味があればお気軽にお問い合わせくださいね！
旅行に行けない今、お肉で海外旅行気分を味わいませんか？
本日は美食の国イタリアからです。
北イタリアのミラノとパルマの間、クレモナという町の近くで育てられたドルチェポルコという豚肉のご紹介をさせて頂きます。ドルチェとは甘いとか優美なという意味で、ポルコは豚という意味のイタリア語です。ドルチェは女性に向けて使う誉め言葉だそうですよ。その名の通り、たっぷり愛情をこめて大切にそだてられました。生ハム用に飼育されている豚で、通常よりも長い期間飼育されます。
そのドルチェポルコの肩ロースは、くちどけの良く甘い脂身と赤身のバランスが絶妙です。冷凍品でのご提供となります。イタリア料理との相性は抜群ですよ！
是非この機会にご賞味下さいませ！
お問い合わせはお気軽に03-3961-8000まで！
＊写真はイメージです。