2014/04/11 仔牛のロース 入荷しました！ 穀物で飼育された仔牛は、鉄分を比較的大量に 吸収するので、肉はピンク色が強く、脂質には 独特のクセがあり、信じられない柔らかさです。 お客様のメニューにぜひ、加えて頂きたい、 一品です！
