WITHコロナ お肉で世界一周!【中国編】
皆さま你好!
本日は中国からお届けします。
正式にはご存じ中華人民共和国です。
言わずもがな長い長い歴史と豊かな文化を誇る中国です。その広大な土地では、地方によって文化、風土などが異なります。北と南では話す言語も異なります。日本では、方言はあれど同じ日本語が通じますよね。それほど大きな国土だということの象徴だと思います。
突然ですが、ドラムとサイって聞いたことがありますが、違いを知っていますか?恥ずかしながら筆者は良くわかっていませんでした…恥ずかしかったので調べました!
どちらも足(レッグ)で、真ん中の関節の上部分のお尻の部分と言われ脂分が大変多く、身がしっかりついているところが「サイ Thigh」だそうです。関節の下部分の脚先の部分のことを「ドラムスティック Drumsticks」というそうですよ。
(勝手に勉強になってしまいました。。)
さて、アダチヤでは中国産の冷凍フライドチキンがあります。あとは揚げるだけの業務用です。ドラムスティックとサイがそれぞれ1キロずつになっています。実はアダチヤスタッフの間では美味しいと評判で、リピートして買って帰る人もいるくらいなんですよ。
是非この機会にご賞味下さい!
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