仙台牛 内モモのご紹介です。
夏の暑さも少しづつ和らいできて過ごしやすい日が多くなってまいりました。
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
次第に季節も秋の涼しい空気になってきて、少しづつ食欲の秋に近づいてきました。
本日は、焼肉にしてよし、しゃぶしゃぶにしてよしと、そんな季節にうってつけの
仙台牛の内モモをご紹介させて頂きます。
仙台牛に関しては以前、ご紹介させて頂きましたが、米どころ、宮城県の豊かな水と稲わらと米ぬかなどを配合した飼料で育てられた牛は、その肉質はきめが細かく、柔らかくてその内モモは他の部位よりも柔らかく、脂の量も少ないので、肉本来の旨味を味わいたい人、脂が苦手な人には是非お勧めです。
尚かつ、肉質が均一なので、ローストビーフに使われる事もあるそうです。
冷蔵品
1ブロック 10Kg~15㎏位
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また今週1週間も元気に乗り越えていきましょう