USチョイス チャックテールフラップのご紹介です|お知らせ|牛肉卸、豚肉卸、鶏肉卸などの卸売・肉の仕入れは東京都板橋区の株式会社アダチヤへ

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USチョイス チャックテールフラップのご紹介です

USチョイス チャックテールフラップのご紹介です

皆さまおはようございます!
新しい1週間が始まりますね。曇り空でも気持ちは明るく過ごせるといいですね。

さて本日はUSチョイス チャックテールフラップのご紹介をさせて頂きます。チャックテールフラップとは、国産牛でいえばザブトンとして知られている部位です。肩ロースの部分で、1頭の牛から3~4キロほどしか取れず希少部位です。

USチョイスとは、USDA(米国農務省)によってつけられた牛肉の品質等級の種類のひとつです。プライムを最高級格とし、2番目に本日ご紹介のチョイスがあります。この品質等級システムには全部で8つ格があります。厳選な審査を経てつけられた等級ですので、品質が保証されていて安心ですね!

霜降りで程よく柔らかく、焼肉やサイコロステーキとしておすすめの商品です!是非お試しください!

1パック2本入り
1.8~2.0㎏位
冷凍品

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