イベリコ豚肩ロースのご紹介です。
皆様こんにちは！
いよいよ6月も１週目がスタートしましたね。
九州南部はもう梅雨入りしたそうですね。
関東の梅雨入りも間もなくでしょうか…？
さて本日はイベリコ豚肩ロースのご紹介です。
ご存じの方の多くいらっしゃることと思いますが、少しだけ
イベリコ豚のお話をさせて頂きますね。
イベリコ豚とはスペインの特定の種類の豚の事を指し、地中海を
起源とした黒い足と爪を持つ黒い豚の種類のことです。
厳しい水準を満たし、スペイン政府から認められた種類だけが
イベリコ豚として名乗れるそうですよ。
飼育方法にもこだわりがあり、大自然の中放牧されて育っています。
そのためか、お肉は甘みのある脂肪部分と赤身のバランスが絶妙です！
クセも少なくとても食べやすいお味です。
今回は使い勝手の良い肩ロースをご紹介させていただきます。
ＢＢＱ用としても活躍しますし、その他にもステーキや
贅沢なとんかつとして！？等用途はたくさんです！
１パック1.5㎏位
是非ご賞味ください！
お問い合わせはお気軽に03-3961-8000まで！