大変綺麗なサシの入った山形牛の肩ロース芯です。|お知らせ|牛肉卸、豚肉卸、鶏肉卸などの卸売・肉の仕入れは東京都板橋区の株式会社アダチヤへ

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大変綺麗なサシの入った山形牛の肩ロース芯です。

大変綺麗なサシの入った山形牛の肩ロース芯です。

肩ロースのカブリを外して芯ロースだけにしたので、大変歩留まりが良く、
肉質も、さすが山形牛と呼ばれるだけあって、雪のように綺麗なサシが
見事に入っています。

高級焼肉店にいかないとなかなか味わえない貴重な部位です。