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 交雑牛 三角バラ 入荷しました!

 交雑牛 三角バラ 入荷しました!

 三角バラ・極上(カルビ)は、前バラの中に
 含まれる部位で、第1~6肋骨の部分を
 三角形に切った形を表わしています。
 
 サシが入りやすく極上カルビとして
 使用される、
 まさにバラの中の王様という感じです。
 
 三角バラは1頭から2枚しか取れない
 とても希少な部位でもあります。