2014/07/01 黒毛和牛のヒレ、入荷しました！ １頭の牛からほんのわずか（３％）しかとれず、 サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。 とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴 です。 ステーキ、ローストなどにおすすめです。 焼きすぎないのがおいしく食べるコツですよ。
