和牛の牡牛と乳牛の牝牛から生まれた交雑種です。
和牛の肉質の良さを持ちつつも、和牛よりもお手頃価格
なのが特長です。

使いやすいようシートに１枚１枚乗せてあります。

１キロ単位で販売しております。