米国ネブラスカ州にあるグレーターオマハ社は、1920年からアメリカのステーキ業界で活躍し続けている老舗業者です。すべての工程を自社で行っており、妥協を許さない品質管理には定評があります。トウモロコシが豊富にとれる広大な土地で育った牛はサシの入り方がよく、甘みが加わるので日本人好みになっています。米国農務省が定める最高ランクのプライムです。

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