2018/08/23 長州 黒かしわ鶏 手羽もと 入荷しました。 長州黒かしわは山口県で古くから飼育されてきた天然記念物「黒柏鶏」を元に誕生した山口県初のオリジナル地鶏です。 良く運動している為脂肪含有量が少なく、適度な歯ごたえを残しながらも柔らかくジューシーで臭みの少ない手羽元です。
