2017/01/25 交雑牛 三角バラ 台形 入荷しました！ 三角バラ・極上(カルビ)は、前バラの中に 含まれる部位で、第1～6肋骨の部分を 三角形に切った形を表わしています。 サシが入りやすく極上カルビとして 使用される、 まさにバラの中の王様という感じです。 三角バラは1頭から2枚しか取れない とても希少な部位でもあります。 焼肉屋さんでは、一番人気でいちばん旨い部分です。 贅沢な焼肉を召し上がられるには最適なお肉です！
