2017/01/25 ぶどう牛 サーロイン 入荷しました！ 葡萄牛は、ワインの絞り粕 「葡萄かす」を加えた飼料を与える 穀物肥育を、 約２２０日以上行うこと で、柔らかく味わい深い肉質に 仕上げられた、ビーフです。 写真をみておわかり頂けると思いますが、 他のサーロインと比べても、 肉のうま味を示す、深い赤身の色で、 味はもちろん折折り紙つきです。
