2016/09/01 国産牛 内モモ 入荷しました！ 内モモは、もも肉と書いてあるように モモ肉のパーツの一つです。 普通にかなり美味しくいただける 部位になってます。 他のもも肉よりもかなり赤みの部分が 強く、上についているかぶりを外してしまえば ほぼ赤みになります。 しゃぶしゃぶ用やローストビーフ用、 たたき用にもってこいの品物です。
